食品和包裝機械現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢淺談
快速發(fā)展的食品加工業(yè),需要大量高品質(zhì)的包裝機械,這給食品包裝機械制造行業(yè)帶來了商機。
資料顯示,2006年中國的食品和包裝機械行業(yè)銷售火爆,銷售額達到828.38億元,是前十年增長率最高的一年。由于國際上對食品安全的高度重視,具有高新技術(shù)的食品和包裝機械市場需求旺盛。1中國食品和包裝機械發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題我國的食品和包裝機械行業(yè)形成僅20年,相對于食品工業(yè)還是一個新行業(yè)。據(jù)統(tǒng)計,2005年末,食品和包裝機械工業(yè)總產(chǎn)值約為620億元,而國內(nèi)市場需求達到850億元。而到2010年,國內(nèi)行業(yè)總產(chǎn)值已達到1300億元(現(xiàn)價),而市場需求已達到2000億元。這個市場的空間將會有國外設(shè)備來填補。十二五的目標(biāo)是要縮小這個空間,為食品工業(yè)趕上世界先進水平,為使包裝大國向包裝強國邁進,提供先進的技術(shù)裝備,讓進口設(shè)備在國內(nèi)市場上只起到拾遺補缺的作用。這就要求國內(nèi)食品和包裝機械的年發(fā)展速度超過18%,新產(chǎn)品產(chǎn)值率達到25%。
怎樣才能實現(xiàn)甚至超越這個行業(yè)目標(biāo)答案是明確的,技術(shù)創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的永續(xù)動力,以技術(shù)創(chuàng)新提高產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的競爭力是我國食品和包裝機械企業(yè)發(fā)展的必由之路。
包裝機械的技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展趨勢表明,包裝機械裝備、生產(chǎn)線愈來愈向標(biāo)準(zhǔn)化、系列化、綜合化、組裝化、聯(lián)機化的模式發(fā)展。民用、軍用高技術(shù)也將愈來愈廣泛地進入整個包裝機械裝備領(lǐng)域。激烈的市場競爭,無疑將加速包裝機械裝備在各行各業(yè)中的更新?lián)Q代和技術(shù)改造步伐。